Jangan Sepelekan Khasiat Edamame

Dulu kedelai rebus sering dianggap makanan murahan. Mereka yang mengonsumsi makanan ini juga dianggap kurang modern. Padahal, kedelai merupakan sumber protein, lemak, serat, dan antioksidan terbaik.










Seiring meningkatkan pengetahuan gizi masyarakat, kini kedelai kembali naik daun. Apalagi sejak kepopuleran edamame (kedelai Jepang) sebagai camilan. Edamame dipanen ketika kedelai ini baru